泔水,即所稱的剩菜剩飯,它極易腐爛變質、汙染環境、傳播病菌。泔水其實也可以說是行業中所說的餐廚妖精视频WWW网站入口,一般飯店餐廚妖精视频WWW网站入口能加工成飼料,加工時需要將泔水中的牙簽、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物挑出,否則被豬誤食會劃傷腸道。這種做成飼料的處理方式不僅可以大限度地利用資源, 而且可避免環境汙染。飼料具有較高的的經濟, 若市場形成良性運作, 經營者可以得到相當的利潤空間。因此,這種泔水處理方法具有良好的社會效益和經濟效益。
但是泔水中含有大量的油及動物性蛋白,長期食用這種飼料的豬,其肉質量下降,且隨著食物鏈的延長,一些會累積,終還是轉移至人類。目前餐廚妖精视频WWW网站入口的處理工藝主要是厭氧發酵,好氧堆肥以及填埋。好氧堆肥就是通過發酵的方式產生肥料,不過問題就是周期長,效率低。填埋顧名思義就是挖個坑給埋了,由於餐廚妖精视频WWW网站入口的含水率高,滲濾液的問題如果處理不好的話會對地下水,土壤造成汙染。厭氧發酵產生沼氣和有機肥,首先沼氣產生的量很有限,沼氣的存儲也存在問題,實現商用,產生利益很難。
所以說城市餐飲業泔水的處理問題已經迫在眉睫。那麽一般飯店泔水怎麽處理呢?目前中國很多小城市都沒有餐廚妖精视频WWW网站入口處理廠,餐廚妖精视频WWW网站入口的資源化處理率也是非常的低。未來隨著人們認識的提高,以及國家各項法律法規的要求,餐廚妖精视频WWW网站入口的處理必然會引起各級的關注。我公司的餐廚妖精视频WWW网站入口一體化設備是專門處理泔水的,歡迎需要的客戶前來谘詢。